Врач-диетолог Ольга Шмелёва назвала лучшую начинку для блинов. Блины не являются диетической едой, напомнила специалист.
Если увлекаться такой пищей, то можно легко набрать лишний вес, приобрести сахарный диабет и атеросклероз.
— Но в Масленичную неделю говорить о вреде блинов не стоит, нужно просто соблюдать меру — есть не четыре блина, а два, — отметила врач НСН.
Блины сами по себе очень калорийны, так что начинка должна быть максимально полезной. Медик предлагает начинять их слабосолёной рыбой, например, сёмгой или форелью.
Белую муку для теста можно заменить на муку с отрубями или ржаную, это снизит общую калорийность блюда.
Фото: архив А42.RU
