Учёные установили связь между стрессом, который испытывают женщины с детьми, и количеством потребляемого фаст-фуда. Статья об этом опубликована в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 338 женщин в возрасте от 19 до 39 лет, у которых есть лишний вес. Во время эксперимента им показывали видео с такими же женщинами, как они, из которого становилось понятно, какие факторы приводят к стрессу и как его уменьшить.
— Мы использовали рассказы женщин и показали их взаимодействие со своими семьями, чтобы наглядно продемонстрировать факторы стресса в повседневной жизни. После просмотра многие участницы эксперимента сказали: «Я впервые осознала, что испытываю такой стресс, — приводит слова автора исследования, профессора Мей-Вей Чанг РИА Новости.
По словам профессора, причина частого потребления фаст-фуда не в том, что женщины не хотят правильно питаться. Когда человек испытывает стресс, он перестаёт заботиться о своём рационе, сказала она.
Эксперимент показал, что женщины начинали меньше потреблять продукты с высоким содержанием жира после того, как осознавали, сколько стресса они на самом деле испытывают и начинали снижать его уровень.
Фото: архив A42.RU
