В очередном выпуске программы «Жить здорово» Елена Малышева и её соведущий Андрей Продеус развеяли популярные мифы о витамине С. В частности, по словам телеведущих, уже доказано, что витамин С не помогает при простуде.
Учёный Лайнус Полинг, открывший витамин С, создал «миф о его противовирусной активности», подчеркнул Андрей Продеус. Потребовалось много лет и десятки исследований, прежде чем в 2017 году окончательно было установлено: витамин С в стандартных дозировках как противовирусный препарат не действует. Чтобы витамин С оказал хоть какое-то влияние на простуду, нужно съесть 6-8 граммов единократно. Это очень большая доза — более 2 граммов врачи принимать не рекомендуют, так как могут наступить негативные последствия.
Убеждение, что больше всего витамина С содержат цитрусовые, также является ошибочным. Больше всего витамина С в болгарском перце: 100 граммов перца содержат три суточные дозы этого витамина. Для сравнения: 100 граммов лимона — одна суточная доза. На втором месте по содержанию витамина С — чёрная смородина. По словам медиков, в день человеку достаточно 100 миллиграммов.
При этом витамин С очень важен для организма: он сохраняет эластичность сосудов и борется с «плохим» холестерином. Но при передозировке возрастает риск образования камней в почках. Избыток витамина С также блокирует всасывание витамина В12, поэтому их не следует принимать вместе.
Кадр: Жить здорово / YouTube
