Диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха выделила три опасных блюда, которые любят россияне.
В этом списке оказались чипсы, бургеры и картофель фри, в которых содержатся вредные вещества, много соли и «пустые» калории. Кроме того, жареная котлета в бургере и некоторые соусы являются источником трансжиров.
Специалист отметила, что картофель для приготовления фри хранят в неестественных условиях, поэтому в нём не остаётся полезных свойств. При приготовлении булочек для бургеров используют муку из зерна, лишённого оболочки, в котором нет полезных веществ. При производстве таких продуктов используют консерванты и добавки, которые оказывают негативное влияние на организм. Регулярное потребление глутамата натрия, усиливающего вкус, может спровоцировать головные боли, утомляемость, повышенное потоотделению и даже ухудшение зрения, пишет «Лента.ру».
Фото: архив А42.RU
