gazeta.a42.ru
29 апреля в 16:25 Еда

Диетолог поделилась рецептом полезного для здоровья кулича

Диетолог медицинского сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха рассказала, как приготовить полезный для здоровья кулич. Она отметила, что традиционный рецепт не приносит организму пользы.

Специалист советует для приготовления кулича использовать 2 банана, 2 яйца, стакан миндальной муки, пятую часть стакана изюма или орехов, половину столовой ложки сахара или столовую ложку сиропа топинамбура. Также по желанию можно добавить молотый имбирь или корицу.

Бананы нужно взбить в пюре, отделить белки от желтков в яйцах, смешать желтки с сиропом топинамбура или сахаром, в получившуюся массу добавить специи. Белки лучше взбить отдельно и аккуратно влить в массу с бананами, затем добавить миндальную муку и перемешать. Тесто нужно поместить в форму для выпекания и поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.

Для украшения кулича можно сделать крем из 2-3 фиников, трети стакана кешью и четверти стакана воды или растительного молока. Все ингредиенты нужно измельчить блендером до однородной массы и выложить на остывший кулич, пишет РИА Новости.

Фото: архив А42.RU


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
«В восемь лет не могут стоять на одной ноге»: что делать с физподготовкой современных детей
Яндекс.Метрика