Доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина назвала лучший способ приготовления мяса.

Специалист отметила, что наиболее правильный способ переработки мяса — измельчение. Самым оптимальным вариантом для органов желудочно-кишечного тракта является паровая котлета.

Мухина советует ограничивать потребление мясных продуктов, так как организму нужно небольшое количество животного белка в день. Для определения своей ежедневной нормы мяса нужно умножить свой вес на коэффициент 3. Небольшие объёмы мясных блюд можно компенсировать за счёт овощей, сообщает радио Sputnik.

Фото: архив А42.RU