Американский диетолог Эми Гудсон считает, что ягоды — самые полезные для здоровья плоды. Они превосходят фрукты по всем статьям.
Врач отметила, что в ягодах много витамина C и флавоноидов, которые являются мощным антиоксидантом. Они также содержат много растительных волокон, например, в одном стакане малины или ежевики их 8 граммов, а это треть дневной нормы. За счёт этого они способствуют похудению.
По словам Гудсон, наиболее полезна черника, так как в ней больше всего антиоксидантов. Эту ягоду можно добавлять в хлопья с молоком, овсянку, йогурт, выпечку и салаты, делать смузи и соки или есть без всего, пишет «Лента.ру».
Фото: архив А42.RU
