Рудничный районный суд города Кемерово рассмотрел материалы административного дела в отношении предпринимателя, продающего шаурму в одной из точек общественного питания на проспекте Ленина. В ходе проверки, организованной после жалобы покупателей, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общепита.
— Представитель Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в судебном заседании пояснил, что в связи с поступившим обращением потребителя на ненадлежащую организацию деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Кемерово, пр. Ленина, 133 проведено административное расследование, по результатам которого составлен протокол об административном правонарушении, — говорится в судебном решении.
В частности, в торговой точке отсутствовал производственный журнал контроля температурного режима хранения сырья и полуфабрикатов; не было оснащено приборами для измерения температуры и холодильное оборудование; отсутствовали инструкции по мытью и дезинфекции посуды, инвентаря, производственного, санитарно-технического оборудования помещений.
Представитель Роспотребнадзора в качестве наказания предложил назначить предпринимателю штраф в минимальном размере.
К моменту рассмотрения материалов дела нарушения были устранены, однако, по оценке суда, устранение нарушений не влияет на наличие состава административного правонарушения.
Индивидуального предпринимателя признали виновным по ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»). В качестве наказания ему назначили штраф в размере 5 000 рублей. Решение суда может быть обжаловано в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления.
Фото: архив A42.RU
