В Новокузнецке сотрудники Роспотребнадзора нашли серьёзные нарушения на оптовом складе. В куриных полуфабрикатах обнаружили бактерии группы сальмонеллы.
— По результатам лабораторных испытаний в исследованной пробе (образце) обнаружены бактерии группы сальмонеллы (гигиенический норматив не допускается в 25 г) и общее микробное число КМАФАнМ 1,8 хЮ6 КОЕ/г (гигиенический норматив не более 1×106 КОЕ/г), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», — говорится в материалах дела на сайте Арбитражного суда Кемеровской области.
Также специалисты выяснили, что на складе не был запланирован контроль качества поступающей на реализацию продукции (яйца куриные, мясо птицы).
В итоге суд рассмотрел дело и привлёк владельца склада к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 000 рублей.
Фото: Google Images
