Эксперты Роскачества сообщили, что в ходе исследования кефира обнаружили в трёх из семи брендов кишечную палочку.
Лучшим признали марки «Простоквашино», «Каждый день», «Лента» и Parmalat. Отмечается, что «этот кефир безопасный и полезный».
— Кефира среднего качества среди исследованных напитков нет. Кефир либо безупречен, либо его нельзя пить, — говорится в исследовании.
Аутсайдерами оказались марки «То, что надо!», «Бурёнкино» и «Молочное царство».
По словам экспертов, обеззаразить некачественный кефир в домашних условиях не получится, поскольку его нельзя кипятить.
Фото: архив А42.RU
