Австралийский диетолог Хлои Маклид рассказала, как сделать обычные блюда полезнее. Она утверждает, что это не так трудно, как может показаться.

При здоровом питании, по словам специалиста, нужно съедать 30 порций различной растительной пищи в неделю. Её можно добавлять в другие блюда. Например, некоторые рецепты стоит расширить за счёт помидоров, авокадо, укропа или петрушки, а кашу или пудинг посыпать подсолнечными семечками.

Добавить растительные ингредиенты можно в мясные соусы, карри и привычные гарниры. Маклид советует иногда заменять рис или гречку ячменём и амарантом (американская зерновая культура, которую выращивали ацтеки), пишет «Лента.ру».

Фото: архив А42.RU