Учёные ВНИИГРЖ вывели породу кур, яйца которой можно использовать для производства вакцин, в частности, от гриппа. Её назвали «русская белоснежная».
Как пишут «Известия», у породы есть и другие особенности: эти куры морозоустойчивы и невосприимчивы к лейкозу, поражающему домашних птиц.
Что касается производства вакцин, то в яйцах «русской белоснежной» содержится большой объём амниотической жидкости, окружающей эмбрион. Именно в ней размножается вирус для вакцин. Специалисты отбирали кур-матерей, несущих крупные яйца, но с маленьким желтком.
Яйца можно использовать для создания вакцин от двух распространённых штаммов вируса гриппа, а также для производства препаратов от болезней животных.
Фото: архив А42.RU
