Кандидат медицинских наук и эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова объяснила, почему творог не рекомендуется запивать чаем или кофе. Об этом сообщает «Московский комсомолец».
— Проблема в том, что эти напитки разрушают содержащиеся в твороге кальций, железо, витамины группы В и А, — заявила Зухра Павлова.
Также врач отметила, что творог рекомендуется есть нормальной жирности (около 5-9%), так как нет доказательств, что этот продукт при повышенной жирности увеличивает процент усвоения кальция. Творог лучше употреблять с овощами и зерновым хлебом, а не добавлять в него варенье или мёд: лучше подсластить его стевией или эритритом.
Фото: архив A42.RU
