Врач и телеведущая, уроженка Кемерова Елена Малышева выступила против свежих овощей и нарезанных салатов в детских садах и школах. Соответствующе пост опубликован в Instagram[*] медика.
— В этом году регулярно мы получаем новости из самых разных регионов страны об отравлении детей в школах и детских садах. Источник заражения как правило один — свежий салат, приготовленный в детском учреждении… Кишечные инфекции опасны прежде всего для детей, потому что ребёнок от кишечной инфекции может погибнуть, — сказано в сообщении.
По словам телеведущий, изменены требования Роспотребнадзора к питанию детей, теперь туда введены свежие салаты и овощи. Однако медик считает, что свежие салаты не должны подавать в детских коллективах, так как без термической обработки они представляют опасность.
— Разрешение на свежие овощи и нарезанные салаты должно быть там, где есть их промышленное изготовление! Кормите детей овощами дома, — написала Малышева.
Фото: архив A42.RU
