Девять московских ресторанов первые в истории России были отмечены звёздами «Мишлен». Всего в гид попали 69 столичных ресторанов и кафе.
Обладателями двух звёзд были объявлены рестораны Artest-Chef’s Table и Twins Garden. по одной звезде «Мишлен» получили рестораны Selfie, «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и Savva.
— Москва — это настоящее сокровище, каждый день талантливые шефы отдают дань кулинарному искусству и привносят нотки современности [в традиции]. Москва впечатляет, здесь столько потенциала, и мы готовы принять её в нашу семью «Мишлен», — заявил во время церемонии её соведущий, международный директор гидов «Мишлен» Глендаль Пулленек.
Гастрономический гид «Мишлен» выпускается с 1900 года и является одним из самых авторитетных в мире. Для его составления эксперты анонимно посещают рестораны и кафе и составляют о каждом из них подробный отчёт.
Фото: архив А42.RU
