Советы диетологов употреблять кефир перед сном противоречат современным представлениям о правильном питании. Такое заявление сделала гастроэнтеролог Наталья Гронская. Об этом сообщает «Газета.ру».
Специалист отметила, что кисломолочные продукты также содержат сахар. Они поднимают уровень инсулина, а вместе с тем и уровень стресса кортизол. В норме уровень кортизола должен снижаться до 22:00, после чего начинается выработка мелатонина.
— В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол. Конечно же, сна не будет. Идёт заброс кислоты в пищевод, а это кашель, першение, изжога, — отметила диетолог.
Также кисломолочные продукты могут вызывать у человека дискомфортные ощущения, а это тоже мешает сну, добавила гастроэнтеролог.
Фото: архив А42.RU
