Нутрициолог Екатерина Муравская назвала популярный деликатес, который полезен для сердца, сосудов и укрепляет иммунитет.
Речь идёт о красной икре, являющейся источником витаминов A, E, D, B, калия, фосфора, хлора, марганца, кальция, йода, меди и железа, а также полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6), фолиевой кислоты, лецитина и белка. Благодаря своему составу продукт помогает предотвращать развитие атеросклероза, укрепляет иммунитет, он положительно влияет на артериальное давление и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Врач отметила, что красную икру часто прописывают для профилактики рахита, улучшения мужского здоровья (повышение потенции). Она также полезна для нервной системы и мозговой деятельности, беременным женщинам, детям и спортсменам как источник необходимых аминокислот. Суточная доза икры — чайная ложка. Стоит помнить, что в ней содержится много соли и холестерина, пишет РИА Новости.
Фото: pixabay.com
