Испанские учёные из Института науки и технологий при содействии специалистов из других испанских и американских институтов выяснили, какой продукт способен повысить риск развития рака.
Речь идёт о пальмовом масле. Биологи занимались нанесением жирных кислот пальмового масла на раковые клетки человека, после чего их пересаживали мышам. Оказалось, что пальмитиновая кислота, которая содержится в нём, способствовала активному развитию метастазов рака ротовой полости и кожи у подопытных животных. При этом, само вещество не повлияло на появление опухоли.
Другие жирные кислоты, например, олеиновая и линолевая, не оказали такого же эффекта. Учёные считают, что их открытие ляжет в основу разработки новых методов лечения онкологии, сообщает «Рен ТВ» со ссылкой на The Guardian.
Фото: архив А42.RU
