Американский диетолог Джессика Болл открыла секрет употребления углеводов без риска набрать лишние килограммы. Специалист уверяет, что при правильном введении их в рацион, можно даже похудеть. Об этом сообщает «Лента.ру».
— Углеводы необходимы организму, за счёт них можно получить от заряд бодрости на целый день. Они очень незаслуженно получили плохую репутацию среди худеющих, но я, например, не готова отказаться от макарон или хлеба. Употребляя углеводы с утра, можно получить заряд бодрости на целый день, — заявила Джессика Болл.
Диетолог посоветовала ввести в свой рацион цельнозерновые продукты, потому что в них высокое содержание железа, витамина В и антиоксидантов, предотвращающих развитие онкологии и регулирующих уровень инсулина в крови. Такими являются: рис, киноа, овсяные хлопья, хлеб. Также специалист посоветовала есть фрукты, не боясь того, что в них содержится природный сахар. Врач считает, что он безвреден для организма.
Врач рекомендует не пренебрегать овощами, в частности, картофелем и кукурузой, так как в них большое количество клетчатки, калия и витаминов группы С. А фасоль и чечевица предотвращают развитие диабета, способствуют уменьшению массы тела, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы и понижают артериальное давление.
Фото: архив А42.RU
