Диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно хранить новогодние салаты, чтобы они не стали опасными.
Специалист напомнила, что заправленные салаты в среднем хранятся в холодильнике около 12 часов. Уже к вечеру 1 января они станут опасными, так как являются хорошей средой для размножения бактерий.
— Всё будет зависеть от чувствительности организма. Взрослый здоровый организм, может, и справится, а вот у пожилого или ребёнка может организм и не справиться, поэтому зачем создавать лишнюю нагрузку на наш организм после новогодней ночи?» — отметила Соломатина.
Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо не оставлять салаты на столе, а убирать в холодильник, если семья собралась гулять в новогоднюю ночь. Лучше, если они в холодильнике будет храниться без заправки, пишет «Лента.ру».
Фото: архив А42.RU
