Доктор медицинских наук Елена Малышева заявила, что морские гребешки очень полезны для иммунитета и гормонов. Дело в высоком содержании белка: в морепродуктах обычно содержится примерно 20% в 100 граммах, а в морских гребешках этот показатель составляет 35%, передаёт радио «Комсомольская правда».
— В креветках примерно 50% процентов суточной нормы холестерина, на втором месте минтай (20%), в гребешках же всего 10-11% суточной нормы холестерина. К тому же морские гребешки низкокалорийный продукт. Белка в гребешках почти в два раза больше, чем в мясе, а холестерина — в разы меньше, чем в мясе, — отметила телеведущая.
Её поддержал врач-педиатр Андрей Продеус. Он заявил, что в креветках содержится 50% белка, но и много холестерина. Морские гребешки в этом плане полезнее мяса и крицы: они помогают укрепить иммунитет, наладить пищеварение и гормональный фон.
— Белок — это мышцы, иммунитет, пищеварение, гормоны и даже кости, — отметил Андрей Продеус.
Фото: архив A42.RU
