Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» рассказал, какой продукт должен быть в ежедневном рационе. Он полезен для здоровья и помогает предотвратить ряд заболеваний, включая рак.
Речь идёт о зелёном горошке, богатом витамином PP, который замедляет развитие атеросклероза, продлевая здоровье и молодость сосудов. В нём много железа и молибдена, которые имеют прямое отношение к кроветворению, а за счёт содержания флавоноидов, обладающих противовоспалительным действием, он оказывает онкостатическое действие.
— Лучше выбирать зелёный горошек с датой изготовления в июне и июле, — рассказал врач.
Гинзбург добавил, что даже в консервированном виде продукт остаётся полезным, главное не сочетать его с большим количеством сахара и жира.
Фото: архив А42.RU
