Врач-гематолог Ширин Кассам назвала диету, которая помогает снизить риск развития онкологии. Она влияет на ключевые механизмы, генерирующие раковые клетки.
Речь идёт о веганской диете, которую иногда называют «январской». Она включает в себя фрукты, овощи, бобовые, орехи и зерновые, богатые витаминами, минералами, фитонутриентами и клетчаткой. Такой рацион снижает риск воспаления и стресса, а также мешает образованию гормонов роста, уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и других болезней.
Желающим снизить риск возникновения новообразований доктор советует есть меньше красного мяса и избегать молочных продуктов. У веганов риск появления рака ниже на 19%, пишет «Лента.ру».
Фото: архив А42.RU
