Как сообщили британские онкологи, чай мате, который традиционно считается очень полезным, при определённых условиях может спровоцировать развитие рака.
В Южной Америке с этим напитком связан каждый пятый случай онкологии, пишут ИноСМИ со ссылкой на Daily Express. Речь идёт о чае мате, который подают в сосуде калебасе с металлической трубочкой.
Калебас (исп. calabaza — тыква) — традиционный сосуд для приготовления и питья мате, тонизирующего напитка народов Южной Америки.
Эксперты онкоцентра им. Слоуна-Кеттеринг отмечают, что если пить мате на протяжении долгого времени и в больших количествах, то он увеличивает риск возникновения рака простаты, лёгких, полости рта, мочевого пузыря, пищевода, головы и шеи.
Мате содержит полициклические ароматические углеводороды, схожие с веществами, которые есть в жареном мясе и табачном дыме, сообщили специалисты.
В исследовании говорится, что на один калебас приходится 50 граммов листьев. Если выпить чашку мате традиционным способом, то его воздействие можно сравнить с воздействием дыма от 100 сигарет. Учёные подчёркивают, что речь идёт только о больших количествах мате.
Фото: архив А42.RU
