В честь Масленицы специалисты Кемеровостата сравнили стоимость приготовления блинов. Как оказалось, за год их выпечка в Кузбассе подорожала на 13%.
Для сопоставления данных был использован рецепт, куда вошли шесть яиц, один литр молока, 300 граммов пшеничной муки, 150 граммов подсолнечного масла, 40 граммов сахара и 7 граммов соли.
— С литра молока обычно в среднем получается 30-40 блинчиков. Кузбасским хозяйкам такая порция обойдётся в 145 рублей. За год выпечка подорожала на 13% (на 17 рублей), — резюмировали в Кемеровостате.
Также специалисты провели анализ среди цен на начинки для блинов. Так, стоимость килограмма творога сейчас 360 рублей, что на 11% дороже, чем было год назад. А икра лососевых рыб за один год подорожала на 16% и составила 5169 рублей за килограмм.
Зато не изменилась цена джема, он в среднем так и остался по 225 рублей за килограмм.
Фото: архив A42.RU
