Учёные пришли к выводу, что основанный на продуктах растительного происхождения рацион поможет прожить более долгую и здоровую жизнь. На это указывают результаты исследований.
Специалисты отмечают, что вегетарианские диеты связаны с более низкой смертностью от любых причин и от отдельных заболеваний. У вегетарианцев реже наблюдаются повышенный индекс массы тела, повышенный общий холестерин, холестерин липопротеинов низкой плотности и повышенный уровень глюкозы в крови.
Вегетарианская диета помогает снизить смертность от ишемической болезни сердца на 25%, а от онкологии — на 8%. При этом всё равно необходимо следить за здоровьем сердца, съедая в день минимум 5 порций овощей и фруктов. Также стоит ограничивать употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и следить за количеством потребляемой соли, пишет «Вечерняя Москва».
Фото: архив А42.RU
