Людям, увлекающимся диетами, недопустимо сбрасывать лишние килограммы, употребляя в пищу лишь обезжиренный творог. Так как он содержит жирорастворимые витамины А и D, для усвоения которых необходимы жиры. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-диетолог Полина Королёва.
— Вообще, довольно долго бытовало представление, что любые животные жиры в любых количествах вредны. Однако это миф: такие жиры нам необходимы, главное, чтобы всё было в меру. Они нужны для многих процессов: усвоения некоторых витаминов, нормальной моторики желчного пузыря и других, — сказала диетолог.
По словам врача, обезжиренный творог не представляет опасности для здоровья, а вот любая монодиета вредна и опасна для организма.
Фото: архив A42.RU
