20 апреля 2022 в 12:20 Еда

Диетолог объяснила, почему лапша быстрого приготовления опасна для здоровья

Диетолог Елена Соломатина советует любителям лапши быстрого приготовления отказаться от идущего в комплекте с ней пальмового масла. Он является самым опасным ингредиентом в этом продукте.

По словам специалиста, в Россию поставляют версию пальмового масла, в котором содержится органическое соединение глицидол, способствующее нарушению обменных процессов. В небольших количествах оно не принесёт огромного вреда, но лучше его не использовать в пищу.

Пальмовое масло относится к насыщенным жирам, которые провоцируют повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза, они увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и инсульт.

От лапши быстрого приготовления также стоит отказаться страдающим от диабета и лишнего веса. Она изготавливается не из твёрдых сортов пшеницы, потому способна спровоцировать резкие скачки сахара в крови, пишет онлайн-издание «Москва 24».

Фото: архив А42.RU

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Кемеровчане массово переучиваются на ИТ-специальности: кто берет на работу бывших менеджеров и продавцов
Яндекс.Метрика