Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва рассказала, какие продукты не стоит сочетать вместе, чтобы не нарушать усвоение белка. 

Специалист отметила, что сочетание белков и быстрых углеводов нарушает усвоение белка в организме и запускает процесс брожения. Лучше всего источники полноценного белка комбинировать с овощными гарнирами или салатами, не стоит к ним добавлять макароны из мягких сортов пшеницы и картофель.

Ещё одно неудачное сочетание — алкоголь с газировкой. Алкогольные калории влетают в печень под действием углекислого газа, но при этом не так быстро метаболизируются.

Кофе мешает усвоению микроэлементов, которые содержатся в других продуктах, поэтому лучше ни с чем его не сочетать, сообщает «Москва 24».

Фото: архив А42.RU