Врач-диетолог Михаил Гинзбург в эфире телеканала «Россия-1» рассказал о специи, которая улучшает вкус еды и помогает защитить организм от развития рака.
О таком эффекте куркумы стало известно во время эпидемиологических исследований. Оказалось, что люди, в рационе которых она присутствует, реже страдают онкологией, особенно раком толстой и прямой кишки, предстательной железы и груди.
Вещество куркумин, содержащееся в специи, положительно влияет на здоровье сердца и мозга, а также помогает предотвратить развитие возрастных заболеваний, пишет ФАН.
Фото: архив А42.RU
