21 августа в 03:48 Еда

Жителям мегаполисов рассказали о пользе яблочных косточек

В Роспотребнадзоре рассказали о пользе яблок. Специалисты подчеркнули, что фрукт содержит витамины группы B, бета-каротин, аскорбиновую кислоту и множество других полезных микроэлементов.

Также большая часть полезных веществ хранится в кожуре и мякоти яблок, поэтому фрукт настоятельно рекомендуют есть целиком и в сыром виде.

— Яблочные косточки богаты йодом, дефицит которого часто испытывают жители мегаполисов. Специфическое вещество, которое содержится в косточках яблок — ядовитый глюкозид амигдалин, также считается противораковым витамином B17. В умеренных дозировках этот витамин приносит пользу, при употреблении в больших количествах это яд, — подчеркнули в ведомстве.

Фото: архив A42.RU

Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Яндекс.Метрика