24 сентября в 03:31 Еда

Бренд-шеф Пискунов заявил о главных преимуществах сушёных грибов перед свежими

Шеф-повар Влад Пискунов рассказал о главном преимуществе сушёных грибов. По его словам, именно они дают бульону яркий аромат и наваристость, чего нельзя сказать о свежих грибах. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По его словам, лучше варить бульон из белых сушёных грибов, а лапшу делать самостоятельно — из яиц, муки и воды. 

Кроме того, он советует использовать чеснок, лук, растительное масло и лавровый лист, сообщает ФАН.

Фото: архив A42.RU

Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Календарь хорошего настроения с подпиской Mixx от Tele2
Яндекс.Метрика