В октябре текущего года в мясе дикого медведя, убитого на территории Тисульского муниципального округа, был обнаружен возбудитель опасного заболевания — трихинеллёза. Об этом сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.
— В связи с этим наложены ограничения и производятся мероприятия в соответствии с инструкцией по ликвидации и профилактике трихинеллёза, — говорится в сообщении ведомства.
Жителям региона напоминают, что не стоит употреблять в пищу мясо диких животных, не прошедшее лабораторный контроль с отрицательным результатом. Кроме того, во избежание любых заражений, мясо необходимо готовить максимально тщательно — при высоких температурах и до полной прожарки.
Фото: архив A42.RU
