Замена мяса картофелем ускоряет похудение, показало исследование американских ученых. Они отметили, что картофель богат питательными веществами и способен утолить голод.
К эксперименту присоединились тридцать шесть человек с избыточным весом. Добровольцев посадили на разные диеты: они включали либо белый картофель с мясом, либо фасоль, горох и мясо.
— Заменив часть мяса картофелем, участники быстрее насыщались и часто даже не доедали. То есть похудеть можно без особых усилий, — цитирует исследователей The Sun.
Профессор Кандида Ребелло из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона в Луизиане уточнила, что люди худели не за счет сокращения порций, а благодаря уменьшению калорийности блюд за счет картофеля, пишет ФАН.
Фото: архив A42.RU
