2 января 2023 в 05:25 Еда

Специалист назвала срок хранения оливье в холодильнике

Незаправленный салат «Оливье» может храниться  в холодильнике сутки. Заправленный салат можно хранить гораздо меньше. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Lenta.ru.

Заправленный оливье специалист рекомендовала хранить не долго, чтобы избежать отравление. По её словам, лучше съесть его уже до утра. В незаправленном состоянии салат не следует хранить больше суток.

— Оливье, во-первых, не заправляем и помещаем в холодильник. Берем ровно столько, сколько нам нужно, заправляем, и это съедаем, остальное храним в холодильнике. Это все может хранится ночь и следующий день, до вечера мы его должны уже съесть, — посоветовала Соломатина.

При этом отсчёт хранения должен вестись с момента подачи салата на стол.

Фото: архив A42.RU

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Кемеровчане массово переучиваются на ИТ-специальности: кто берет на работу бывших менеджеров и продавцов
Яндекс.Метрика