В Кузбассе в среду, 18 января, в муниципалитетах, где живут телеуты, пройдут традиционные гуляния праздника «Пельменек». Об этом рассказали в администрации правительства региона.
В праздник в телеутских семьях принято готовить пельмени в форме полумесяца. Тесто для них делают из ржаной муки, а для начинки используют конину. Женщины при этом обязательно надевают национальные платья и поют обрядовые песни.
— Принято в некоторые пельмени класть монетки разного номинала, тот, кому достанется «счастливый» пельмень, весь год будет при деньгах. Едят телеутские пельмени ложками и сразу целиком (внутри каждого находится вкусный мясной бульон). Также в этот день любого, кто приходит в гости, угощают пельменями, — рассказали в администрации правительства Кузбасса.
Власти уточнили, что в Белове праздничные мероприятия пройдут в микрорайоне Телеут и селе Заречное. Для гостей будут национальные игры и конкурсы. Также им расскажут об истории праздника. Помимо этого, в деревне Шанда Гурьевского округа в сельском доме культуры состоится мастер-класс по лепке телеутских пельменей и завешится праздник угощением.
Фото: администрация правительства Кузбасса
