Употребление продуктов с истёкшим сроком годности может привести к серьёзным последствиям, вплоть до развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.

По её словам, самые тяжёлые отравления происходят из-за несвежих морепродуктов. Просроченные суши и роллы несут максимальные риски. Вызвать быстрое отравление также может рис в их составе.

Прогорклый вкус орехов или круп говорит о запущенном процессе окисления, утверждает Соломатина. Систематическое употребление подобных продуктов влечёт за собой раннее старение, развитие сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии, заключила диетолог.

Фото: архив A42.RU