Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила о том, что пищевая соль может вызывать особый вид зависимости. Она рассказала, как от неё избавиться.
В интервью радио Sputnik специалист пояснила, что соль вызывает вкусовую привычку. Человеку начинает нравиться только солёная еда, а пищу с её малым содержанием приходится досаливать.
Победить эту зависимость можно, если постепенно снижать количество соли в рационе. В еду также можно добавлять пряные травы, перец или лимонный сок. Рецепторы быстро адаптируются к новым вкусам, поэтому можно привыкнуть к меньшему количеству соли.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в сутки. Согласно исследованию, россияне превышают эту норму практически в два раза.
Фото: архив А42.RU
