Рацион способен влиять на состояние здоровья человека и на скорость его старения. Об этом рассказала эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Эльвира Бинатова.
По словам эксперта, ускоряют старение мучные и хлебобулочные изделия из белой муки. В организме она превращается в глюкозу, избыток которой негативно влияет на состояние кожи. Сахар также относится к продуктам, способствующим старению организма. Чрезмерное употребление сладкого вредит коже. Заменить продукты и напитки с большим количеством сахара Бинатова посоветовала на натуральный шоколад, травяные чаи и ягодные морсы, пишет «Известия».
Также в списке ускоряющих старение продуктов оказались соленья и маринады. Причиной стало высокое содержание соли, которая задерживает жидкость и вызывает отёки, при которых кожа растягивается. В день врач порекомендовала употреблять не более пяти граммов соли. При этом стоит учитывать, что соль в большом количестве содержится в колбасных изделиях, куда также добавляют нитриты и усилители вкуса. Колбасу диетолог посоветовала заменить на мясо: курицу или говядину в варёном или запечённом виде.
Специалист отметила, что стоит с осторожностью включать в рацион очищенные крупы, так как они в основном содержат только простые углеводы, которые перерабатываются в глюкозу. Кроме того, ускорить старение может употребление пастеризованного молока, так как при пастеризации, заявила врач, молочные продукты теряют почти все полезные свойства.
Фото: A42.RU
