Врач-терапевт Надежда Чернышова отметила, что в курице нет ничего вредного, она является хорошим источником белка. Вред появляется только от способа её приготовления.
Жареная курица, по словам специалиста, является самым калорийным и жирным вариантом приготовления. Если готовить её вместе с кожей, то калорийность возрастает ещё больше. Есть это блюдо она не рекомендует при панкреатитах, проблемах с желчным пузырем и гастритах. Таким людям лучше всего обратить внимание на котлеты и тефтели из куриного мяса.
Более полезная альтернатива жареной курице — курица-гриль. Во время термической обработки лишний подкожный жир вытапливается, пишет «Вечерняя Москва».
Фото: А42.RU
