Управление Роспотребнадзора по Кузбассе сообщило о результатах контроля за качеством хлеба и хлебобулочных изделий. Выявлены нарушения.
За первую половину года специалисты отбирали пробы хлебобулочных изделий (610 проб), а также мукомольно-крупяных изделий (247 проб) по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Не все пробы соответствовали требованиям. По микробиологическим показателям не прошли контроль четыре пробы (0,6%).
Также из оборота изъяли 23 килограмма (четыре партии) мукомольно-крупяных изделий. Продукцию реализовывали без маркировки.
— По всем фактам выявления продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции, — сообщили в кузбасском управлении Роспотребнадзора.
Также кузбассовцам напомнили, что при покупке хлеба важно обращать внимание на внешний вид продукта, соблюдение условий хранения, срока годности, наличие необходимой информации на упаковке.
Фото: A42.RU
