Президент Союза осетроводов Александр Новиков сообщил, что в России красная икра может подешеветь на 15-20%. Прошлый год оказался «неурожайным» для российской рыбной промышленности, поэтому цены на неё заметно выросли.
— Надо понимать, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому я ожидаю, что цены продолжат падать и в итоге будут на 15-20 процентов ниже, чем в прошлом году, — цитирует специалиста радио Sputnik.
Новиков пояснил, что «урожай» красной икры связан с особенностями «прихода рыбы» к нашим берегам. В прошлом году было мало рыбы и икры, поэтому серьёзно выросли цены у для потребителя. В 2023 году улов оказался больше, чем в предыдущие годы.
Фото: А42.RU
