Российские рестораторы предупредили об индексации цен на суши и роллы до 14% в ближайшие дни. Решение было принято в связи с подорожанием сырья.
С июня угорь и тунец подорожали на 20%, в сентябре цены на лосось повысились на 25%, а рост цен на курицу составил 30–50%.
Из-за курса валют также дорожают импортные товары, включая нори и креветки. Они выросли более чем на 30%, пишут «Известия».
Фото: А42.RU
