С начала 2023 года специалисты Роспотребнадзора проинспектировали порядка 400 детских садов и 305 школ Кемеровской области. Проверено было почти 17 000 проб готовых блюд и продуктов на различные показатели.

Как рассказали в пресс-службе надзорного органа, наиболее часто встречающимся нарушением стало неправильно организованное мытьё посуды.

Также в это число вошли: нарушения условий транспортировки и технологии приготовления блюд, обработки инвентаря; замечания по маркировке продуктов и ведению документации пищеблока.

В результате вынесено более 600 постановлений об административных правонарушениях, а сумма наложенных штрафов превысила 2 млн рублей.

Фото: A42.RU