По словам диетолога Ларисы Фаерман, самой полезной кашей является овсянка. На втором месте — гречка.
Овсянка содержит бета-глюканы — вещества, благоприятно влияющие на уровень холестерина в крови, а также витамины группы B, антиоксиданты, минералы.
Гречка — отличный источник растительного белка. Кроме того, она содержит рутин — витамин, укрепляющий стенки кровеносных сосудов, и минералы — калий, кальций, фосфор и магний.
— Крупа идеально подходит для завтрака, так как обеспечивает организм энергией на целый день, — отметила специалист «Газете.Ru».
Замыкает тройку лидеров каша из киноа, богатая растительным белком и содержащая все необходимые аминокислоты.
Менее всего полезна манная каша, в ней слишком много быстрых углеводов.
Фото: А42.RU
