Нутрициолог Екатерина Кузина рассказала, от каких сочетаний продуктов лучше отказаться. Они могут нанести вред организму.
В беседе aif.ru специалист объяснила, что в этот список входят многие привычные блюда. Одно из — яйца с беконом. В этом блюде содержится слишком большое количество животного белка, что повышает холестерин в крови. Омлет с ветчиной тоже стоит исключить из рациона, эти продукты лучше съесть отдельно, добавив к ним овощи.
От хлопьев с апельсиновым соком на завтрак Кузина тоже советует отказаться, чтобы избежать проблем с желудком. Апельсиновый сок снижает активность ферментов, которые расщепляют углеводы, его можно заменить на молоко или менее агрессивный манговый сок.
Картофель с мясом не очень подходит для желудка. Чтобы расщепить белок и углеводы пищеварительной системе приходится вырабатывать слишком различные ферменты, которые «тормозят» работу желудка. Мясо с рисом тоже не лучшее сочетание, его стоит готовить с овощами.
Ещё одно опасное сочетание — пицца с газировкой. Для переваривания пиццы необходимо много энергии, а сахар в газировке этот процесс замедляет. Это же происходит при сочетании бургера с картошкой фри.
Нутрициолог также предупредила об опасности алкоголя со сладостями. В этом случае сахар вступает в конкуренцию с алкоголем. Для организма важнее глюкоза, поэтому сначала он перерабатывает десерт, а затем алкоголь, что усиливает симптомы интоксикации.
Фото: А42.RU
