При отказе от сахара человек становится более энергичным, улучшаются настроение и когнитивные функции. Об этом рассказала Елена Тихомирова, терапевт и диетолог «СМ-Клиники».
Под сахаром подразумевается всё сладкое, в том числе глюкоза, фруктоза, сахароза, отметила врач.
— Когда в организм не поступают простые сахара, то он начинает получать энергию из сложных углеводов. Благодаря этому организм получает более качественное и долгое «топливо», в результате чего человек начинает чувствовать себя более энергичным, — рассказала Тихомирова «Газете.Ru».
Сложные углеводы — это все злаки и их производные: мука, каши, макароны и хлебные изделия.
По её словам, отказ от сладкого не влечёт за собой резких подъёмов сахара и инсулина в крови, благодаря чему улучшается настроение и когнитивные функции, уходит лишняя отёчность.
— Вдобавок к этому, если отказ от сахара происходит на фоне дефицита калорий, то человек начинает худеть. Поэтому такая практика влечёт за собой только пользу для организма, — заключила Тихомирова.
Фото: A42.RU
