Житель Калининградской области заразился клещевым энцефалитом, выпив сырое козье молоко. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
— (…) вероятный путь заражения — употребление сырого козьего молока, — говорится в сообщении ведомства.
Пищевой путь заражения клещевым энцефалитом не является основным. Однако он может развиться после употребления продукта, относящегося к числу самых полезных — через козье молоко.
Вирус энцефалита попадает в организм коз при укусе клеща. Употребление молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде сопряжено с высоким риском заражения энцефалитом.
Избежать заражения помогает кипячение молока в течение двух минут – вирус погибает при температуре в 100 градусов.
Фото: А42.RU
