Завкафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ и доктор медицинских наук Алексей Березников назвал продукты, которые положительно и негативно сказываться на здоровье сердца.
Специалист отметил, что сердце извлекает энергию в процессе расщепления жиров. В молодом возрасте и при отсутствии атеросклероза их полезно употреблять. Арахидоновая кислота, улучшающая обмен в миокарде и препятствующая развитию атеросклероза, содержится в сале. Доктор в беседе с РИА Новости Спорт напомнил о рекомендации кремлёвских врачей в 1980-е годы членам ЦК съедать для здоровья сердца по кусочку сала утром.
Для сердечно-сосудистой системы также полезны льняное, рыжиковое, горчичное и подсолнечное масло естественного отжима.
Вред сердечно-сосудистой системе наносит солёная пища, она задерживает воду, увеличивает объём крови и нагрузки на сердце. Опасен также алкоголь, особенно слабый. Злоупотребление пивом нарушает жировой обмен и провоцирует ожирение сердца, что может привести к внезапной смерти.
Фото: А42.RU
