Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина назвала овощ, который помогает снизить уровень холестерина, ускоряет обменные процессы в организме и сжигает жир.
Речь идёт о тыкве. Этот овощ стоит включить в рацион людям с ожирением.
— Содержит витамин Т, или L-карнитин, который ускоряет обменные процессы в организме, сжигает жир, снижает холестерин. Также тыква содержит витамин К, который полезен людям с проблемами свёртывания крови, помогает профилактировать остеопороз у взрослых, способствует усвоению витамина Д у детей, профилактируя рахит, — отметила Калошина.
В тыкве также есть цинк, который помогает иммунной системе бороться с вирусами, снижает уровень кортизола — гормона стресса, регулирует уровень сахара крови, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Из этого овоща можно делать сок, его можно запекать с использованием масла, добавлять в выпечку или салаты. Измельченную тыкву врач рекомендует добавлять в фарш, заменив им часть мяса, это снизит калорийность котлет и придаст им сочность, пишут РИА Новости.
Фото: А42.RU
